茶本性恬淡平和，喝茶也講究一種氛圍?，F(xiàn)代人喝茶雖然不主張繁文縟節(jié)，但保持基本的禮節(jié)也很重要，不僅體現(xiàn)個人修養(yǎng)，也是對主人或客人的尊重。

茶桌上的禮儀要求

       1．茶具清潔：客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。泡茶之前，一定要把茶具洗干凈。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。

       2．茶水適量：斟茶時只斟七分即可，暗示“七分茶三分情”之意。俗話說“茶滿欺客”，就是要求無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿。當(dāng)然，也不宜倒得太少。

       3．奉茶得法：雙手端茶奉上。

       4．添茶及時：隨時注意客人杯子里的茶水，如果客人的杯子里需要添茶了，要及時添加。添茶的時候要先給客人添茶，最后再給自己添。天地寶古茶

喝茶時候的禮節(jié)

      通常主人向賓客添茶或敬奉其它物品時，會使用伸掌禮示意“請”或“謝謝”。

       客人最重要的禮儀是答禮，也稱回禮。當(dāng)主人斟茶添水時，客人要欠欠身或行扣指禮(將食指和中指彎曲輕叩桌面)，以示感謝。

叩指禮：

       1、用五個手指并拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當(dāng)于五體投地跪拜禮，那是晚輩向長輩、學(xué)生向老師行的禮；敲桌面可以敲三下，相當(dāng)于三拜，如果是遇到特別尊敬的人，可以敲九下，相當(dāng)于三跪九拜。

       2、用食指和中指并攏，同時敲擊桌面，相當(dāng)于雙手抱拳作揖，是平輩之間行的禮；敲桌面必須敲三下，相當(dāng)于三作揖。

       ⒊、用食指或中指敲擊桌面，相當(dāng)于點點頭，長輩對晚輩或上級對下級行的禮；敲桌面只須敲一下，相當(dāng)于點一下頭。千萬要注意，不能太用力，“敲”出“咚咚咚”的響聲，否則就失禮了。

茶桌上的禁忌

       一忌“一口悶”或“亮杯底”。喝茶是要品茶的，如不是很渴，就別“一口悶”?！耙豢趷灐彪m然解渴，但在茶席上有失禮儀。

       二忌抽煙、喝酒。公共場合喝茶時，盡量避免抽煙。正式的茶會場合，更要避免酒后出席。因為茶道是陶冶人的性靈的一種藝術(shù)，重在渲染一種氣氛，一身酒氣難免會破壞了和諧的氛圍。

       三忌吐茶。第一泡的第一口茶湯，即使自己并不喜歡，也不可當(dāng)著主人的面吐了出來，當(dāng)然，茶已變質(zhì)除外。否則就是失禮。

       四忌高聲喧嘩。公共場合喝茶，不可肆無忌憚大聲說話，談吐也應(yīng)落落大方。